冬の淡水釣りと言えばワカサギ。愛知では犬山市、入鹿池のワカサギ
釣りが有名である。

ワカサギはアユと同じキュウリウオ科の魚。漢字で「公魚」と書くのは
徳川１１代将軍家斉に年貢として納められていた御用魚だったからである。

年貢代わりにされてたくらいだから、そりゃおいしい魚だ。
唐揚げにしても良し、南蛮漬けやマリネでも良し。
頭からそのまま食えちゃうから調理も楽。

ただしエサがちょっと・・・という女子は多いかもしれない。ちなみにコレ。



このアカムシがいっせいにウネウネ動いてる姿はちょっと引くかも・・・。
でもね、ワカサギは群れで行動してるから釣れる時はハンパないわけ。
半日で平気で３００以上釣れちゃう。で、食ってうまい。

ちなみにうちの息子が初めてワカサギを釣ったのは４歳のときだった。

お子さんに自然体験させたいと思ってるお父さん。
植樹や放流や飼育といった優しくて心地よい体験もいい。けれど、
自分で釣った魚を油ん中放り込んで殺して、それを食ってみるといった
体験こそが本当の「環境教育」なのではないでしょうか？

自らの手で殺した命を、子供たちは残したりしない。
そういう意味でも、釣りはいろんなことを教えてくれるのだ。



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